上品でしっとり、ポルトガル人直伝のカステラ【福砂屋】
今回は福砂屋のカステラをご紹介します。
今回購入したのはポルトガルケーキとカステラのセットの商品ですが、それぞれ良いものだったので分けてのご紹介です！
なんかポルトガルっぽくもあるし、長崎っぽくもあるパッケージ。
長崎自体がポルトガルっぽいイメージがあるのでそう思うのでしょうか？
こう言った手書きの食器柄が海外っぽいですしね笑
箱の方は結構シンプル！
中には2種類入ってます！
左がポルトガルケーキで右がカステラです
、、、が、今回はカステラのみ。
こんなこと言うと怒られちゃいそうですが、カステラって最近なかなか食べる機会ないですよね。
やはり、手土産やおみやげといったシーンでしか買わないように思います。
保冷機能が良くなっているので生菓子がいつでも手に入る時代のせいでしょうか？
ますます、太ってしまういい時代ですね笑
お味の方はと言うと、ザ、カステラと言わんばかりの王道です。
卵の風味がしっかりと聞いていてこちらも甘すぎない上品でしっとりな一品。
底の紙の部分にはザラメが残っていて柔らかい生地にジャリっとした食感のアクセントが良かったです。
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